Terwijl Barcelona luxehotels meest waarschijnlijk uitstekende gastronomische versies van de verschillende voedsel populair in deze grote Spaanse stad dienen zal, ontneemt verblijf in u van de sfeer en de kleur die de andere helft van een geweldige gastronomische ervaring maakt.
Hier zijn enkele van de prachtige eet waard het verlaten van het comfort van uw accommodatie voor. Zorg ervoor dat u ze ten minste een keer te proberen - ze zijn prachtig beten zeker een memorabele deel van uw reis.
Paella
De kansen zijn, u hebt al had paella, in feite, het is een van de pijlers aan de ontbijtbuffet tafels van de meeste luxe Barcelona hotels. Maar met de vele verschillende soorten paella beschikbaar, zult u wilt rondkijken en proef de verschillende versies.
Terwijl dit traditionele Spaanse rijst feest kan worden gemaakt met bijna elke combinatie van vlees, vis en schaal-en schelpdieren, een traditionele vis paella van een restaurant aan de kust van Barcelona - met name degenen gemaakt met verse kreeft - is een dat zult u hard-pressed zijn een match voor overal te vinden. Een ander paar van de meer ongebruikelijke versies zijn Paella zondigen Trabajo (met schaal-en schelpdieren al ontdane zodat u niet hoeft te werken te hard) en Paella Negra, met zwarte rijst en inktvis inkt.
Bazanera
Oke, het is worst door een andere naam, maar er is niets heel graag de worsten van Spanje! Catalonië produceert de meest (en sommigen zeggen de beste) bazanera - dat waarom, in de hoofdstad, u hoeft is te ver gaan om te vinden van de beste van het beste.
Regelmatige bazanera is varkensworst gekruid met zout en peper vervolgens geserveerd met gestoofde witte bonen en aioli (knoflook mayonaise). Maar er zijn variaties met apple, truffels en zelfs chocolade! Dan, is er Botifarra Dolca, die is genezen met suiker in plaats van zout en gekruid met specerijen met inbegrip van kaneel en nootmuskaat, en Botifarra Negra, oftewel Catalaanse bloedworst. Er zijn veel meer, maar u zult veel plezier ontdekken ze voor jezelf.
Iberico Ham
Een echte delicatesse, Jamón Iberico de Bellota is in tegenstelling tot alle andere ham die u kan hebben gehad vóór. Gemaakt van varkens gevoed met eikels, knollen, wilde paddestoelen en meer, deze donkere rode ham smaak volledig van wat het wordt gevoed met, evenals kruiden, specerijen. Het verwerft een duidelijk complexe, nootachtige nog boterachtige smaak na twee jaar van de vergrijzing. Beschouwd als Spanje de modern-dag kaviaar, de restaurants in luxe Barcelona hotels dunne plakjes van deze smelt-in-uw-mond traktatie kunnen dienen, of u kunt treffen voor een complete proeverij cursus - vergelijken hammen uit verschillende delen van het rasechte zwart-Ibericos.
Tapas
Tapas zijn kleine platen die kunnen net zo gevarieerd als het aantal mensen en plaatsen waar zij worden afgehandeld. Het kan om het even wat uit een kleine kom van olijven, garnalen of een willekeurige combinatie van vlees, vis, schaal-en schelpdieren, paddestoelen of groenten, of een speciaal type genaamd pinchones, die worden geserveerd op brood. Bars op loopafstand van veel van de luxe Barcelona hotels dienen bovenaan tapas, en het is slechts aan jou om te proberen hen uit.