Oahu is thuis van een breed scala aan voortreffelijke gerechten, variërend van traditionele Hawaiiaanse voedsel aan Japanse lekkernijen tot een Portugees gebak. Onder de meest populaire keukens is barbecue, waarin sterke invloeden van de continentale U.S., Azië en inheemse Hawaii.
Er zijn verschillende grote barbecue opties in Oahu, met inbegrip van die hieronder beschreven.
1. Dixie Grill: Geïnspireerd door traditionele Zuid Amerikaanse barbecue, de Dixie Grill heeft verschillende klassieke barbecue gerechten op het menu, met inbegrip van bot Baby terug ribben, Carolina gerookt en trok varkensvlees, zuidelijke gebakken Catfish en Louisiana Seafood Gumbo. Het restaurant serveert ook klassieke zuidelijke zoete thee, evenals een scala aan heerlijke cocktails, zodat een alternatief voor de Polynesische smaken van de traditionele Hawaiiaanse keuken.
2. Papa Ole's keuken: ligt op Oahu's North Shore, Papa Ole de keuken serveert Hawaiian barbecue op smaak gebracht met teriyaki saus en paddestoelen, Daarnaast befaamde pannenkoeken en desserts. Het restaurant was oorspronkelijk ontworpen om te delen thuis koken met bezoekers en locals alike.
3. Mililani Barbecue: daarentegen Mililani Barbecue serveert traditionele Zuid-Koreaanse BBQ. Het kleine restaurant biedt een intieme, huiselijke diner, en gasten kunnen kiezen uit een scala van Koreaanse gerechten. De Zuid-Koreaanse BBQ zelf wordt geleverd met een verscheidenheid van vlees en groenten geroosterde over een kleine grill.
4. Molly Smokehouse: gelegen op slechts enkele minuten van het gebied van Oahu Ko Olina Molly's Smokehouse serveert Texas stijl, smokehouse barbecue. Lichtnet gaan gepaard met ruime porties van bijgerechten zoals gebakken bonen, Franse frietjes, aardappelsalade en maïsbrood. Populaire gerechten zijn onder een van de barbecue broodjes, zuidelijke gebakken kip, varkensvlees en rundvlees "briskets" aangeduide trok.
5. Hog Island BBQ: Hog Island BBQ serveert Memphis-stijl barbecue, waar vlees zijn droge wreef in een mix met negenentwintig heerlijke kruiden en dan langzaam gekookt in een traditionele barbecue put verwarmd door het verbranden van eikenhout voor maximaal veertien uur. Het menu biedt verschillende barbecue broodjes, evenals barbecue platen vergezeld door partijen variërend van jasmijn rijst tot macaroni en kaas te fresh huis Koolsla.
6. Tita Grill: Tita de Grill is een klein gat in de muur-restaurant dat een Lilikoi kip barbecue met meer traditionele Hawaiiaanse smaken, evenals verscheidene andere gerechten, waaronder guave knoflook garnalen geprezen en Kalbi ribben serveert. Platen zijn hoog met voedsel opgestapeld zodat diners volledige en tevreden laat.
Er is geen tekort aan barbecue opties op het eiland Oahu, of u nu liever Zuid-Amerikaanse stijl barbecue, Aziatisch geïnspireerd smaken of een fusie van Oost, West en traditionele Hawaiiaanse keukens. Elk van deze restaurants biedt voedsel zo lekker dat gasten likken hun vingers verlaten te genieten van elk laatste beetje van smaak, zodat zijn zeker om te profiteren van het culinaire genot door te stoppen bij een van de vele restaurants van de barbecue.