De Algarve staat bekend om zijn zon, zee en strand, maar het heeft ook heerlijke eten voor u om elke dag tijdens uw vakantie. Of u nu post van Faro naar Albufeira, of van plan een bezoek aan een ander resort in de regio, vindt u heerlijke gerechten en heerlijke drankjes overal mee naartoe. Hier is een gids gaan keuken in de Algarve te krijgen uw watertanden.
Verse zeevruchten eten elke dag
De Algarve beschikt over honderden mijlen van de prachtige kustlijn, dus het is geen verrassing dat zeevruchten is groot in het menu hier. In feite, wanneer u zich van Faro naar Albufeira of andere resort, zult je nooit vinden jezelf verre van een restaurant serveren op de verse vangst van de dag.
Hoofd aan ieder traditioneel restaurant en u hebben meestal een grote selectie aan verse visgerechten om uit te kiezen. Echter 'pratos' - de naam gegeven aan het hoofdgerecht - kan ook bestaan uit vele andere dingen. Bijvoorbeeld, is kip Piri Piri een van de bekendste gerechten uit de regio.
Maar zeevruchten echt hier de specialiteit is, en enkele van de beste gerechten die u in restaurants in de hele regio vinden zult omvatten:
Feijoada - een klassieke boon stoofpot met spek en worst.
Cataplana - een mix van kokkels, pikante worst en kruiden.
Ameijoas à Bulhao Pato - een populaire clam schotel gekookt met witte wijn, knoflook en uien.
Bacalau - gedroogde en gezouten kabeljauw gebruikt in vele gerechten.
Caldereida - een heerlijke stoofpot gemaakt van een scala aan zeevruchten.
Naast de belangrijkste maaltijden zijn er altijd lekker starters voor bij elke maaltijd in een restaurant. De meest voorkomende starter is Couvert, die bestaat uit brood, olijven, sardine pate, kaas en gemarineerde wortelen. Echter, soepen zijn ook erg populair, met name gazpacho, en vis soep zijn ook gemeenschappelijk.
Heerlijke Desserts
Wanneer u de regio bezoekt na reizen vanaf de luchthaven van Faro naar Albufeira of elders, kun je ook een schat aan heerlijke desserts, genaamd 'sobremesas' uitproberen. Enkele van de klassiekers omvatten Pudim Flan, die een soort crème caramel, vla taart is, genaamd pasteien de Nata, en amandel tart.
Drinken alle Down
Naast voedsel zullen u kunnen genieten van de vele fijne speciale drankjes in de Algarve. Vinho (wijn) verkocht in de regio komt van over de hele Portugal, hoewel vaak u kunnen vinden van de Algarve zelf zult, met inbegrip van uit de omgeving van Portimao. Echter, de bekendste drank hier is, natuurlijk, poort, en u vindt tal van uitstekende voorbeelden voorgeschoteld in bars en restaurants.
Eten & drinken goed in de Algarve
Als u van plan bent een vakantie naar de Algarve, vindt u heerlijk eten en drinken - overal van Faro naar Albufeira om het even wie van de andere resorts in de regio. Zorg ervoor dat je eet uit in de uitstekende restaurants en dineren op zo veel verse zeevruchten als je kunt terwijl je hier bent want de keuken een van de beste dingen over de Algarve is.