Als je met een korte pauze in een van de uitstekende centraal Rome hotels, is er geen twijfel zult u op zoek naar de beste voedsel van de stad. En welk voedsel is meest synoniem met Italië? Pizza! Er zijn tal van plaatsen om een goede pizza hier, maar niet allemaal gelijk zijn gemaakt. Hieronder we een paar aanbevelingen doen, maar er zijn veel meer. Het is het soort ding die u zult moeten om te ontdekken voor jezelf, maar deze lijst kon geven u een voorsprong.
Sforno
Om te vinden wat is beschreven als "de beste pizza place in Rome", moet u de korte tocht maken van uw gekozen hotels in centraal Rome naar Sforno. De stijl van de Napolitaanse pizza's op Sforno hebben een prachtige dikke korst en een taai base, perfecte ter ondersteuning van de overvloedige toppings. U moet beginnen met de fritti - gebakken starter - zoals pecorino kaas en zwarte peper, suppli'alla gricia, varkensvlees kaak en gebakken rijst ballen - maar zorg ervoor dat u laat ruimte vrij voor het main event. Niet alleen deze pizzeria biedt haar klanten smakelijke traditionele pizza's, het dient ook omhoog een modern pasta geïnspireerd pizza, genaamd cacao e pepe pizza. Deze pizza is bedekt met een dichte laag van pecorino kaas en gemalen zwarte peper - heerlijk. Klanten kunnen kiezen uit de tientallen dranken en ambachtelijke bieren op de Sforno menu beschikbaar voor bij hun maaltijd. Deze pizzeria is gesloten op zondag.
La Gatta Mangiona
Uit de verte lijkt deze pizza's gewone, echter, neemt u een kijkje op de toppings u zult snel begrijpen dat er een matrix van unieke smaken om uit te kiezen. Het contrast in de smaken en de ongebruikelijke combinatie van ingrediënten zal zeker uw smaakpapillen tintelen. Naast pizza zijn er dergelijke lekkernijen als aardappelkroketten opgenomen met prei, kabeljauw en citroenschil en de suppli' con ragu biano, die gebruik maakt van een 18e eeuws Napoletaanse vlees saus recept. Het menu biedt ook moderne gerechten zoals zeldzame scozzese, die is samengesteld uit zalm, aardappel, peterselie en verse mozzarella. Er zijn meer dan 200 wijnen om uit te kiezen en 70 soorten ambachtelijke bieren. De pizzeria is gesloten op maandag, maar als u in een van de centrale hotels Rome dicht bij La Gatta Mangiona verblijft, wij dagen u uit voor een bezoek aan slechts een keer!
Li Rioni
Dit heeft als een van de drukste en meest populaire pizzeria's in de stad. Als u verblijft in een van de centrale Rome hotels dicht door, ziet u waarschijnlijk de wachtrijen bouwen vanaf 9 uur vanaf buiten deze pizzeria. Terwijl dat laat lijkt misschien, dit Italië is en dat is de manier waarop doen ze dingen hier. Li Rioni ligt in de buurt van het Colosseum, en dankzij de gunstige ligging voegt aan zijn populariteit en hoog profiel. Voor de drukte is dit eigenlijk een kleine operatie. Aan de achterkant van de pizzeria is er een relatief kleine houtgestookte oven, die uit elk een van de vele knapperige pizza's voor de dag handel bussen. Er is buiten zitplaatsen beschikbaar voor diegenen die willen genieten van de zon, of u kunt zitten in en geniet van de sfeer. Consistentie is de sleutel aan Li Rioni en de beroemde worst en mozzarella taart en pizza margherita worden beschouwd als de beste in Rome. Terwijl de service kan worden traag tijdens piekuren sinds (vanwege de grote vraag en de kleine oven) is het ook het wachten waard. De pizzeria is gesloten op dinsdag.